kue cubit

apa itu kue cubit?

Kue cubit adalah jajanan pasar tradisional yang menjadi cemilan sederhana. Yang kala itu banyak ada di pasar dan di sekolah-sekolah SD. Karena kalau sekarang sudah jarang sekali ada. Tapi kamu tau ga asal mula penamaan Kue Cubit? 

Ilustrasi Apa Itu Kue Cubit ?

Karena Kue Cubit terbuat dari adonana kue yang sudah jadi, lalu di panaskan di wadah cetakkan, nah saat setalah matang, kue ini diambil dengan cara di jepit, sehingga disebut Kue Cubit. Proses pengambilan kue ini yang menjadi nama dari Kue Cubit.

Baca Juga  : Resep Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau Empuk Dan Enak

Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Kue Cubit Kukus Enak Dan Sederhana

• 250 gr tepung terigu
• 4 butir telur
• 200 gr gula pasir
• 250 gr mentega cair
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1 sendok teh baking powder
• 2 bungkus vanili bubuk
• 200 gr mesis untuk taburan/topping

Baca Juga  : Resep Kue Pukis Ala Tradisional

Cara membuat Resep Kue Cubit Kukus Mini Yang Lezat

1. Kocok telur di wadah, lalu tambahkan gula, mixer sampai rata.
2. Kemudian tambahkan tepung terigu, mentega, sambil di aduk hingga rata.
3. Tambahkan baking powder, soda kue, vanilla bubuk, aduk hingga rata.
4. Ambil adonan yang sudah jadi menggunakan gelas atau botol yang ujungnya lancip (seperti botol saos), agar memudahkan saat penuangan ke cetakan.
5. Panaskan wajan cetakan dengan api sedang, tuangkan adonan.
6. Tunggu hingga setengah matang, taburkan topping mesis diatasnya.
7. Matang siap diangkat, dan disajikan.

Baca Juga  : Resep Onde-Onde Ketawa Mini Yang Renyah Dan Gurih

Ini dia alat untuk membuat kue cubit. Cetakan dan cungkilnya. Kalian bisa membelinya di toko peralatan baking kue terdekat atau secara online.

Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Empuk

Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Empuk – Bolu kukus memang sering dijadikan sebagai makanan yang sering disajikan dalam keluarga. Bolu kukus ini memiliki berbagai macam keanekaragaman jenis warna dan bentuknya. Dari mulai bentuk bulat, kotak pesegi panjang, love dan lai sebagainya juga memiliki warna seperti warna pelangi seperti merah, hijau, biru dan lain-lain, itulah yang menjadi ciri khas dalam membuat bolu kukus supaya memiliki tampilan yang cantik sehingga banyak digemari oleh kalangan anak-anak karena warnanya yang unik dan rasanya yang enak. Untuk jenis bolu kukus yang akan kami buat kali ini adalah bolu kukus mekar warna yang indah dan disajikan dalam bentuk cup. Semua orang pasti sudah mengenal denan jenis kue yang satu ini karena kue ini sudah banyak tersedia dipasaran atau warung-warung terdekat. Selain bentuknya yang beraneka ragam, bolu kukus ini juga bisa dibuat dengan berbagai macam kreasi warna dalam satu cup untuk bolu kukus atau yang biasa disebut sebagai bolu kukus pelangi. Baiklah, langsung kita praktekkan saja cara membuat bolu kukus mekar ini.

Bahan :

• 10 gr cake emulsifier
• baking poder 1/2 sendok teh
• gula pasir 250 gr
• tepung terigu 250 gr
• air soda 200 ml
• 2 butir telur ayam
• vanili bubuk 1/2 sendok teh
• pewarna makanan secukupnya ( merah jambu )

Cara Membuat Bolu Kukus Empuk :

1. Campur baking powder dengan tepung terigu dan vanili bubuk, aduk rata
2. Kocok telur, gula dan cake emulsifier sampai mengembang
3. Masukkan tepung terigu lalu tuang air soda kedalam adonan, aduk rata
4. Ambil sedikit adonan lalu diberi tetesan pewarna merah
5. Tuang adonan putih kedalam cup yang sudah disiapkan lalu masukkan juga adonan merah setiap 1 sendok makan
6. Kukus adonan hingga matang dan merekah, angkat dan sajikan

Nah, sekarang saatnya anda yang mencoba Resep Membuat Bolu Kukus dari kami, semoga hasil yang anda buat lebih baik dan lebih sempurna

cara membuat lapis legit

Cara Mudah Membuat Resep Lapis Legit Spesial Yang Enak. Masih ingat dengan kue satu ini yang teksturnya lembut dan warnanya cantik? Ya, Kue lapis legit atau biasa dikenal juga dengan nama Spekkoek dalam bahasa Belanda memang sangat populer di tahun 90 an. Walaupun kelihatannya mungkin agak ketinggalan jaman, tetapi kalau masalah rasa kue satu ini tidak kalah dibandingkan dengan kue lapis modern yang lain. Salah satu yang membuat bolu lapis ini tidak terlalu populer saat ini adalah harganya yang cukup mahal dibandingkan dengan jenis kue lain. Mungkin ini dikarenakan cara membuat lapis legit recipe yang sedikit susah dibandingkan dengan kue jenis lain. Selain itu untuk membuat Resep Kue Lapis Legit juga membutuhkan bahan yang cukup banyak, terutama untuk kuning telurnya.

Kue Lapis Legit Resepi ini memang spesial, tidak hanya dari rasanya tetapi juga cara membuatnya. Tidak seperti jenis resep kue yang lain yang biasanya tidak terlalu banyak memerlukan bahan telur sebagai adonanannya, Resep Lapis Legit yang Enak memerlukan lebih banyak bahan telur yang masih segar (tandanya kuning telurnya bentuknya masih bulat dan putih telurnya kental) dibandingkan dengan jenis kue yang lain. Tetapi tidak semua bagian telur yang dipergunakan, biasanya hanya bagian kuning telurnya saja atau ada juga Resep Kue Lapis Legit Putih Telur yang membutuhkan bagian putih telurnya saja yang cukup banyak. Untuk proses pemanggangan harus dipastikan oven sudah benar benar panas sebelum adonannya dimasukkan. Tentu saja komposisi bahan yang dipergunakan juga harus benar benar pas timbangannya.Selain itu untuk mebuat Resep Lapis Legit yang enak, kita juga memerlukan bumbu khusus yang dinamakan bumbu spekuk yang berisi campuran bahan kayu manis, bunga pala, cengkih dan kapulaga.

Cara membuat lapis legit memang bisa dibilang gampang gampang susah. Buat beberapa orang yang tidak biasa membuat kue mungkin biasanya memang gagal dalam proses membuat kue lapis legit ini. Biasanya sih kue lapisnya kalau enggak kekerasan teksturnya atau over baked ya paling kelembekkan sehingga melted gak karuan bentuknya. Tetapi kalau teman teman benar benar mengikut langkah langkah dan menggunakan bahan Resep Lapis Legit yang akan kita berikan dibawah, insyaAllah pasti jadi dan bentuknya cantik seperti lapis legit resep lain yang biasa kita temukan di toko roti.

Resep Lapis Legit Yang Enak dan Mudah

Bahan bahan Resep Lapis Legit Spesial Enak

1. Seperti resep kue lapis lainnya, bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung terigu yang mempunyai kandungan protein sedang sebanyak 60 gram saja. Ayak dan saring tepung terigu sampai benar benar halus dan tidak ada yang mengumpal.
2. Kuning Telur ayam yang masih segar kurang lebih sebanyak 30 butir supaya warnanya cantik dan teksturnya nanti lembut.
3. Putih telur ayam yang masih segar kurang lebih sebanyak 4 butir saja.
4. Gula pasir bubuk atau halus untuk memberikan cita rasa manis kurang lebih sebanyak 300 gram saja. Gunakan gula halus yang kualitasnya bagus.
5. Tepung maizena kualitas bagus kurang lebih sebanyak 30 gram saja.
6. Bumbu spekuk khusus untuk membuat Resep Kue Lapis Legit kualitas bagus kurang lebih sebanyak satu sendok kecil saja.
7. Cake Emulsifer untuk melembutkan tekstur kuenya kurang lebih sebanyak satu sendok kecil saja.
8. Mentega kualitas bagus kurang lebih sebanyak 400 gram. Kocok mentega sendiri terlebih dahulu sampai mengembang supaya tekstur hasil jadinya nanti bagus dan tidak melted (jangan terlalu lama, cukup sampai mengembang saja supaya mentega tidak meleleh. Jauhkan mentega dari tempat yang panas supaya tidak meleleh).
9. Susu bubuk kualitas bagus kurang lebih sebanyak 20 gram saja.

Cara Membuat Lapis Legit Yang Mudah dan Benar

1. Langkah pertama adalah siapkan wadah ukuran sedang besar untuk membuat adonan utamanya.
2. Masukkan 30 butir kuning telur, gula pasir halus yang sudah dipersiapkan sebelumnya dan putih telurnya.
3. Kocok ketiga bahan tersebut sampai tercampur sempurna dan lembut.
4. Masukkan satu sendok kecil cake emulsifernya ke dalam wadah adonan diatas lalu kocok lagi sampai benar benar mengembang.
5. Masukkan tepung terigu protein rendah yang sudah di ayak sebelumnya, susu bubuk, bumbu spekuk satu sendok kecil dan tepung maizenanya lalu aduk aduk lagi sampai semua bahan tercampur sempurna, rata dan tidak ada gumpalan gumpalan. Untuk mengaduknya cukup menggunakan spatula atau alat lain, tidak perlu di mixer lagi.
6. Masukkan mentega yang sudah dikocok sebelumnya ke dalam wadah adonan utama diatas. Cara memasukkan jangan dituang sekaligus, ambil sepertiga bagian lalu aduk aduk sampai tercampur sempurna. Ulangi lagi sampai kocokan menteganya habis dan tercampur sempurna dengan adonan lain dan tidak ada gumpalan gumpalan di adonannya.
7. Panaskan oven dan tunggu sampai benar benar panas sebelum memasukkan loyangnya.
8. Siapkan loyang yang akan dipakai dan beri kertas roti di bagian bawahnya lalu olesi lagi dengan sedikit margarin supaya tidak lengket. Tuang sedikit adonan untuk lapisan pertamanya lalu ratakan (jangan terlalu banyak supaya tidak terlalu tebal, tetapi juga jangan terlalu sedikit, kira kira sekitar 50-60 gram saja).
9. Masukkan ke dalam oven yang sudah panas dan panngan dengan api bawah sampai berwarna agak kecoklatan.
10. Setelah berwarna kecoklatan, tuang adonan lagi diatas loyangnya lalu masukkan lagi dan panggang dengan api atas hingga berwarna kecoklatan.
11. Masukkan lagi adonan (kurang lebih sebanyak adonan pertama dan kedua) lalu tekan sedikit supaya rata dengan penekan khusus atau bisa juga memakai bawah loyang yang ukurannya lebih kecil (olesi terlebih dahulu dengan mentega atau butter bagian bawah penekannya supaya tidak lengket).
12. Panggang lagi dengan api atas sampai berwarna agak kecoklatan (kurang lebih sekitar 5 menit saja supaya warnanya cantik).
13. Ulangi sampai semua adonan habis lalu terakhir panggang lagi kurang lebih selama 15 menit sampai resep kue lapis legitnya benar benar matang.

cara membuat minyak kemiri yg baik

Cara membuat minyak kemiri yang baik dan benar

(kalo ada cara yang lebih baik silahkan dishare)

Assalamualaikum...

Salam sejahtera untuk semuanya...

Diakui atau tidak, rambut adalah sebuah mahkota yang harus dijaga sebaik mungkin, karna kalu sudah mengalami ekrontokan, bahkan kebotakan akan sangat sulit sekali untuk dibobati agar kembali lebat, selain memakan banyak dana, juga membutuhkan waktu yang cukup lama, sedangkan waktu adalah uang, (UUD : Ujung-Ujungnya Duit). Oleh karena itu, sepatutnya kita merawatnya, salah satuny adalah dengan minyak kemiri. Minya kemiri selain berhasiat merawat rambut, insya Allah juga dapt menumbuhkan rambut yang rontok jika digunakan secara terus-menerus. Oke, langsung sikat aja dah....

Kita siapakn terlebih dahulu bahan-bahannya:

1. Buah kemiri 250 gram

2. Air secukupnya

Caranya.

1.       Blender buah kemiri dengan air secukupnya, ampe halus, tapi jangan halus-halus banget, ntar susah nyaringnya. Kalo nggak punya blender, ditumbuk atau diulek aja ampe halus.

2.       Saring, seperti meras kelapa jadi santan,  ampe air santan kemiri tak kental lagi, kalo yang sudah terlanjur terlalu halus karena terlalu banyak air, bisa disaring dengan menggunakan kain.

3.       Abis dapet santan kemiri yg gak ada ampasnya, siapkan kuali atau panci untuk mendidihkan. Aduk lama, ampe jadi minyak. Sabar aja, emang cukup lama, sampai airnya menguap dan tersisa putih-putihnya.

4.       Minyak kemiri harus benar-benar mateng, biar gak apek, tandanya adalah kerak minyak warnanya coklat pekat ato nyaris itam, hal itu udah menandakan minyak kemiri udah masak dan siap pakai.

5.       Nah, setelah itu ambil keraknya, lalu peras kembali dengan menggunakan kain, sampai keluar keraknya kering, sampai nggak keluar minyak lagi

6.       Ambil botol, tuk dijadikan tempat, botolnya yang bersih ya dan gak bau apa-apa, biar baunya gak bercampur aduk.

7.       Selamat mencoba

cara membuat brownies kukus

resep cara membuat brownies kukus - Brownies merupakan kue yang tidak asing lagi bagi lidah kita. Rasanya yang manis dan berwarna coklat menjadi karakteristik dari kue ini. Daripada anda membayangkan betapa enaknya kue ini, lebih baik anda membuatnya sekarang juga.

Ingin membuatnya tapi belum tahu resep dan cara pembuatannya ? Tenang, kali ini saya akan berbagi resep bagaimana cara membuat brownies kukus dengan mudah, dilengkapi dengan gambar disetiap stepnya. Oh ya, resep kali ini tidak kalah lembutnya loh denganresep kue donat kentang dan kue cubit. Jadi simak betul-betul step by step dibawah ini  :)

Bahan-bahan yang Dibutuhkan :

• 75 gram gula pasir
• 75 gram mentega
• 170 gram coklat
• 75 gram terigu
• 4 buah strawberry
• 2 butir telur

Langkah-langkah Membuat Brownies Kukus

1. Terlebih dahulu, siapkan bahan-bahan yang sudah saya sebutkan di atas seperti gula pasir, mentega, coklat, terigu, telur dan strawberry untuk hiasan brownies.

2. Kedua, masukkan 2 butir telur dan gula pasir ke dalam wadah, kemudian aduk hingga rata menggunakan mixer.

3. Aduk terus sampai adonan mengembang dan berwarna putih.

4. Setelah itu, masukkan terigu dan mentega yang telah dicairkan ke dalam adonan sambil tetap mengaduknya menggunakan mixer.

5. Sambil tetap dalam posisi mengaduk, tambahkan coklat yang telah dicairkan sebelumnya ke dalam adonan.

6. Aduk kembali adonan hingga benar-benar merata. Anda bisa menggunakan whisk untuk mengaduknya agar semua adonan tercampur rata.

7. Selanjutnya, tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega.

8. Masukkan adonan yang sudah dituangkan ke dalam loyang tadi ke dalam panci kukus. Kemudian kukus selama 30 menit dengan api yang kecil, jangan menggunakan api yang terlalu besar supaya mekarnya bisa bagus.

9. Viola! brownies kukus sudah siap dihidangkan. Anda bisa menghiasi browniesnya dengan strawberry di atasnya.

special thanks: bikinbrownies.wordpress.com

LIRIK LAGU SO FAR AWAY

Never feared for anything
Tak pernah takut pada apapun
Never shamed but never free
Tak pernah malu namun tak pernah bebas
A life that healed a broken heart
Hidup yang menyembuhkan hati yang patah
With all that it could
Dengan segala yang bisa dilakukannya

Lived a life so endlessly
Menjalani hidup yang abadi
Saw beyond what others see
Melihat yang tak dilihat orang lain
I tried to heal your broken heart
Kuberusaha sembuhkan hatimu yang patah
With all that I could
Dengan segenap kemampuanku
Will you stay?
Akankah kau tinggal?
Will you stay away forever?
Akankah kau menjauh selamanya?

How do I live without the ones I love?
Bagaimana aku harus hidup tanpa orang-orang yang kucintai?
Time still turns the pages of the book it's burned
Waktu masih membalik halaman buku yang tlah dibakarnya
Place in time always on my mind
Kenangan lalu selalu kupikirkan
I have so much to say but you’re so far away
Banyak yang ingin kukatakan namun kau begitu jauh

Plans of what our futures hold
Rencana-rencana masa depan kita
Foolish lies of growing old
Keinginan semu saat menua
It seems we’re so invincible
Seolah kita tak terkalahkan
But the truth is so cold
Namun kebenaran begitu menyakitkanA final song, a last request
Lagu terakhir, permintaan terakhir
A perfect chapter laid to rest
Bab sempurna untuk berhenti
Now and then I try to find
Berkali-kali berusaha kucari
A place in my mind
Sebuah tempat di pikiranku
Where you can stay
Dimana kau bisa tinggal
You can stay awake forever
Kau bisa terus terjaga selamanya

Back to Chorus

Sleep tight, I'm not afraid
Tidurlah yang nyenyak, aku tak takut
The ones that we love are here with me
Orang-orang yang kita cinta ada di sini bersamaku
Lay away a place for me
Siapkan tempat untukku
'Cause as soon as I'm done I'll be on my way
Karna begitu aku mati, aku akan segera menuju
To live eternally
Ke kehidupan abadi

How do I live without the ones I love?
Bagaimana aku harus hidup tanpa orang-orang yang kucintai?
Time still turns the pages of the book it's burned
Waktu masih membalik halaman buku yang tlah dibakarnya
Place in time always on my mind
Kenangan lalu selalu kupikirkan
And the light you left remains but it's so hard to stay
Dan cahaya yang kau tinggalkan tetap menyala namun sulit rasanya untuk tinggal
When I have so much to say and you're so far away
Saat banyak yang ingin kukatakan dan kau begitu jauh

I love you, you were ready
Aku menyayangimu, kau telah siap
The pain is strong and urges rise
Sakit ini kuat dan menyesakkan
But I'll see you when it let's me
Namun aku kan melihatmu saat waktu mengijinkanku
Your pain is gone, your hands untied
Lukamu kan hilang, tanganmu tak lagi terikat

(2x)
So far away
Begitu jauh
And I need you to know
Dan aku ingin kau tahu

CARA MEMBUAT MARTABAK MINI

Cara Membuat Martabak Manis Mini Spesial

Cara Membuat Martabak Manis Mini Spesial – Martabak manis mini adalah makanan yang biasa dijual oleh pedagang pinggir jalan. Martabak ini sebenarnya sama dengan martabak manis yang biasa dijual pada umumnya, namun yang membedakan adalah bentuknya yang lebih kecil itulah sebabnya dinamaknan martabak mini. Proses pembuatan untuk martabak mini juga sama seperti membuat martabak manis yang seperti biasanya. Makanan ini memiliki tekstur yang sangat empuk dan lembut juga memiliki rasa yang beraneka ragam. Semua rasa yang terdapat pada jenis makanan yang satu ini sama-sama enak dan empuk. Dan yang pastinya, mungkin harganya juga menjadi lebih murah jika dibandingkan martabak yang berukuran besar. Martabak mini terdiri dari berbagai macam rasa yang enak misalnya seperti rasa, coklat, kacang, keju, pisang, susu dan lain sebagainya. Berikut kami sajikan resep dan proses pembuatannya.

Bahan Untuk Membuat Adonan Kulit Martabak :

• 250 gr tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam halus
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 sendok makan ragi instant
• 200 gr susu bubuk
• 2 butir telur ayam
• 100 gr gula pasir halus
• 500 ml air

Bahan Toping :

• mentega secukupnya
• coklat meses secukupnya
• keju cheddar perut secukupnya
• susu kental manis secukupnya

Cara Membuat Martabak Mini :

1. Siapkan satu wadah untuk membuat adonan martabak
2. Masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, ragi instant dan susu bubuk, aduk sampai tercampur rata
3. Masukkan dua butir telur yang sudah disiapkan kedalam campuran tepung
4. Kocok dengan mixer sampai semuanya tercampur rata menjadi satu
5. Tuang air sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk-aduk
6. Panaskan cetakan martabak mini lalu tuang adonan kedalamnya
7. Tunggu sampai adonan benar-benar matang
8. Angkat lalu beri toping pada bagian atasnya dengan mengolaes mentega terlebih dahulu kemudian taburi coklat meses dan keju parut
9. Lalu yang terakir kucuri dengan susu kental manis
10. Martabak mini siap untuk dinikmati

Untuk rasa yang digunakan atau bahan toping untuk Resep Membuat Martabak Mini ini dapat disesuaikan dengan selera dan keinginan anda. Sajikan martabak mini ini dalam hidangan cemilan dalam keluarga anda, selamat mencoba.